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方正县南天门米业有限责任公司

好大米不用农药,只用汗水

  做父母的都想给还在最好的,无微不至的关心他,但有些时候难免力不从心,就连我们每天吃的大米也都悄悄穿上了伪装,如今市场上的大米种类很多,所以会区分大米好坏很重要。   

一、撕开神秘的伪装
  所谓的“毒大米”,就是用一些陈旧甚至发霉的大米为原料,通过添加有毒物质如石蜡油、镉等,进行漂白打磨,最后加工成新鲜白嫩光滑的新大米,以此卖得高价。   
  “毒大米的毒性主要来源于原料、添加剂,漂白处理过程,它不同于我们品牌销售的新鲜大米,我们采用‘预订-种植-收货’的方式,从根本上杜绝陈米的存在。在水稻收获后以谷粒保存,我们送到客户手中的大米绝对保证是在2个月内新鲜碾出,而且我们对大米的水分含量有严苛的标准(15%-17%),保证大米的口感。”说这话的是【本该如此】生态大米品牌的负责人刘洪燕,他作为两个孩子的父亲,对于“毒大米”给孩子造成的危害也深恶痛绝。   
  同时,他从专业角度介绍了毒大米的各种危害:陈米甚至发霉的大米,食用后会导致孩子腹泻、中毒。添加剂中抛光用的石蜡油本身的危害不是很大,但是漂白剂镉的危害就非常吓人了:镉是一种有毒性的重金属,会对呼吸系统、牙齿、嗅觉等诸多器官造成损伤。最重要的是,因为肠道无法吸收镉金属,镉经过呼吸系统的吸收积累在肝脏和肾脏,造成肾衰竭等严重的后果。此外,镉还能对骨骼发育产生影响,导致骨质疏松等疾病,对于儿童的影响更大。   

二、巧妙辨别毒大米   
  虽然我国的质监部门对于大米的监管从未懈怠,并且再大米问题频频爆发之后更加大了监管力度。然而,监管力度再大,也挡不住利益的诱惑,大米又是中国饭桌上出现最多的食材,一旦出现毒大米,其危害就可大可小。而普通消费者能做的就是在大米求购的时候谨慎再谨慎。我们提供以下方法以供参考:   
  1、观:仔细看大米的颜色,特别白,特别亮的米粒千万不要买,发黄的也不要买,陈米的可能性很大;
  2、捏:用手指揉捏米粒,易碎的大多是陈米,而且陈米一般比新米小;   
  3、闻:闻一下米有没有发霉的味道,当然如果有除米香外其他的香味也不行,有可能其中添加了香精。   

此外,还可以通过查看大米表面是不是很油腻,黏糊或者泡水之后是不是有油花来辨别大米有没添加矿物油。   

在这个不安稳的年代,什么事情都需要自己亲力亲为才最可靠,小到去超市进行大米采购也亦是如此,生活在不安稳的年代,谁也改变不了谁,那就只能改变自己,让自己多一份细心,少一份伤害。

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